الرئيسية / الصحة والجمال / صحتك في رمضان

صحتك في رمضان

نصائح لأفضل سحور في رمضان.

– تعتبرُ وجبة السحور ضروريّة للاستفادة من العناصر الغذائيّة التي من شأنها أن تُشعر الصائمَ بالشّبع ، وتدعم نشاطه لأطول فترة مُمكنة خلال صيامه ، وتعوّض سوائل الجسم بكميّات مناسبة ، بحيث تُساهم في تقليل الشّعور بالعطش، بالإضافة إلى ضرورة أن تكون وجبة السّحور صحيّة ومتكاملة مع بقيّة الوجبات المُتناولة خلال اليوم، وللحصول على أفضل سحور يُمكن اتّباع النّصائح الآتية:

١- تجنُّب الأطعمة والمشروبات ذات المحتوى العالي من السّكريات والنّشويات المكرّرة كالخبز الأبيض والأرز الأبيض والمُعجّنات المصنوعة من دقيق القمح الأبيض ، ذلك أنّ هذه الأطعمة سريعة الهضم والامتصاص ، وهي تعمل على رفع مستوى جلوكوز وإنسولين الدّم بشكل سريع ، ثمّ انخفاضه بشكل سريع أيضاً، ممّا يعجّل من شعور الإنسان بالجوع.

٢- الحرص على تناول الأطعمة عالية المُحتوى بالألياف الغذائيّة ، وذلك لما لها من دورٍ في إبطاء عمليّة الهضم والامتصاص ، وارتفاع جلوكوز وإنسولين الدّم، وهي بالتّالي تُساهم في زيادة فترة الشّعور بالشّبع ، بالإضافة إلى ذلك تحتوي الأغذية عالية المُحتوى بالألياف الغذائيّة عادةً على كميّات عالية من الماء، الأمر الذي يُساهم في تعويض سوائل الجسم وتقليل الشّعور بالعطش ، وتشمل الأغذية عالية المُحتوى بالألياف الغذائيّة الحبوب الكاملة ، والخضروات ، والفواكه ، والبقوليّات.
٣- بالإضافة إلى الأغذية عالية المحتوى بالألياف الغذائيّة ، تعمل الأغذية عالية المحتوى بالماء والبروتين على إطالة مدّة الشّعور بالشّبع ، وقد عملت دراسة على مقارنة الأغذية المُختلفة في تحقيق الشّعور بالشّبع أثناء وبعد الوجبات مُقارنةً بالخبز الأبيض ، فوُجد أنّ أعلى الأغذية في تحقيق الشّعور بالشّبع البطاطس المسلوقة ، والّتي تفّوقت على الخبز الأبيض بما يعادل 8 أضعاف ، في حين وُجد أنّ الأغذية عالية الدّهن لا تمنح شعوراً كبيراً بالشّبع ، كما وُجد أنّ البرتقال والتُّفاح يحقّقانِ شعوراً بالشّبع بشكلٍ أكبر من الموز.

٤- تجنُّب تناول الأطعمة المالحة، كالمُكسّرات المملّحة والمخلّلات وغيرها؛ لتجنّب زيادة فقدان السّوائل والشّعور بالعطش.

٥- تجنُّب تناول المُنبّهات في وقت السّحور ؛ حتّى لا ترفع من فقدان السّوائل والشّعور بالعطش أثناء ساعات الصّيام.

٦- تأخير السّحور إلى ما قبل الفجر بفترة بسيطة ، والحرص على تناول الماء بكميّات مناسبة.

٧- عدم شُرب كميّات كبيرة من الماء قبل الفجر ، حيث إنّ ذلك يُحفّز الكلى على التّخلص من السّوائل الزّائدة في الجسم ، ممّا قد يسبّب اضطرابَ النّوم بسبب زيادة عدد زيارات دورة المياه أثناء ساعات النّوم المُتبقّية ، ممّا يزيد من الشّعور بالإرهاق والتّعب خلال فترة الصّيام.

عن عبير باجهموم

مستشارة جودة إدارية - مدرب معتمد

شاهد أيضاً

مركز أورام تخصصي الدمام يحصل على اعتماد الجمعية الاوروبية لطب الأورام

كمركز تكاملي لعلاج الأورام والرعاية التلطيفية حصل مركز الأورام في مستشفى الملك فهد التخصصي بالدمام …

اترك رد

X